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万能すぎる!韓国風ねぎの和え物【サムギョプサルのねぎ】【パジョリ】【万能調味料レシピ】

サムギョプサルっておいしい。

サムギョプサルのなにがおいしいって、たぶんあの【ねぎ】がお肉に合いすぎるんだと思う。

※パジョリっていうらしい。学んだ。

だからあのねぎ、作ってみた。

※ほんとは白髪ねぎ。でも緑の部分も使ったよ。細かいことは気にしないタイプ。

 

おいしすぎるのみレシピっていうほどじゃないくらい簡単だから、わたしのおすすめの食べ方(ダイエットバージョン)も紹介します!!

 

#1 材料

ねぎ 2本くらい使った

しょうゆ 大さじ1

酢 大さじ1

ゴマ油 大さじ1

チリパウダー 小さじ1 ※辛さお好みで!

にんにく 少し 

ごま 適当にかける

お酢がおいしくて少しあまいので砂糖なしにしています!お好みで!

 

#2 作り方

①ねぎを適当な幅で刻む 

②調味料を全部混ぜ合わせる

③ねぎを混ぜ合わせた調味料の中に入れる

 

簡単すぎる。もう終わった。(笑)

 

#3 おすすめの食べ方

ダイエット中じゃない方、カロリー気にしない方はサムギョプサルがおすすめです。ちょっと分厚い豚肉がきっと、やっぱり、おいしい!!!

 

ちょっとカロリー気になる方におすすめ、

わたしは鶏むね肉とともに食べます!!!!

鶏むね肉は塩麹につけて冷凍保存しているので、解凍して焼きました~

とってもぷりぷりになって、パサパサ感ゼロになるのでのでおすすめ!

※乗せるソース変えれば無限。から揚げとかもできるよ。ぷりぷり。

 

焼いた鶏むね肉にあのねぎを乗せて、レタスで巻いて食べる!

サムギョプサルダイエットバージョンになります!!(サムギョプサルっていわないのかもしれない)

 

焼くと脂質が気になる方はサラダチキンがおすすめです。

サラダチキンも激うまな作り方があるからいつか紹介したい。。。

 

そしてそして。

ねぎは、お豆腐の上に乗せたり、サラダの上に乗せてもおいしいです!おすすめです!

こんなに簡単なのにおいしいとか最高すぎるので、ぜひまねしてみてください(^^)

 

#4 調味料紹介

▶チリパウダー

辛みスパイス。

辛みはカプサイシンによるもので、血行促進してくれます。新陳代謝が活発になって老廃物の排出を促してくれます。ダイエット効果抜群!!

さらにビタミンA、E、Cも含まれていて、抗酸化作用もあるから美肌効果もあるみたい。

 

▶酢

自然のままに発酵させて、じっくり育てられていて、豊かな香りとまろやかな酸味があるお酢。これがおいしすぎるので、お酢は絶対これを使います。お酢なのにツンとこなくてまろやかで、ほんのり甘くておいしい!

 

お酢に期待できる効果は、血糖上昇の抑制、体脂肪・内臓脂肪の減少、血圧低下、疲労回復。お酢も、ダイエットにもぴったり(^^)

 

#5 最後に

最後まで読んでくれてありがとうございます(^^)

Instagramにも載せているのでぜひチェックしてみてください!

▶▶▶@naco.1992

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ではまた!

 

 

 

 

 

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